вернуться назад
М. Юрьева
"СТАНДАРТ". ВНИМАНИЕ! МАРШ!
"Наибольший объем произведенных в Челябинской области молочных продуктов (82,3 процента переработанного сырья), - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области А. Завалищин (УрБК, 28.05 2007), - приходится на семь предприятий... В Министерстве сельского хозяйства считают, что продукция этих производителей качественная и безопасная для здоровья населения области".
ИСТОРИЯ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА В ОЗЕРСКЕ
Июль 1960 года. Молокозавод входит в состав горпищекомбината (структурного подразделения УРС х/к "Маяк").
Декабрь 1992 года. Преобразование в молокозавод горпищекомбината МП ТПФ "Базис".
Декабрь 1993 года. Выделение из МП "Базис" в самостоятельное МП "Пищевик".
Июль 2001 года. Путем выделения из МП "Пищевик" образовано МУП Молокозавод "Озерский".
Декабрь 2003 года. МУП "Молокозавод "Озерский" реорганизовано путем преобразования в ОАО "Молокозавод "Озерский".
Февраль 2006 года. ОАО "Молокозавод "Озерский переименовано в ОАО "Комбинат Молочный стандарт".
Войдя наряду с крупнейшими компаниями области в "семерку", ОАО "Комбинат Молочный стандарт" (ранее известный как Озерский молокозавод) сегодня уверенно держит марку.
"Белая Королева" - самый популярный бренд ОАО "Комбинат Молочный стандарт" - буквально за год побила все рейтинги продаж не только в Озерске, но и во многих городах Уральского региона, куда ежедневно поставляет свою продукцию Комбинат. Исключительные вкусовые качества продукции этой торговой марки составили серьезную конкуренцию на потребительском рынке пищевой индустрии региона. Вместе с тем именно благодаря высокой конкурентоспособности, рентабельности, динамичности развития ОАО "Комбинат Молочный стандарт" (предприятие, которое одно из немногих в округе имеет сертификат ИСО) удалось стать перспективным деловым партнером.ИСО (ISO) 9000 - серия международных стандартов, принятых в качестве национальных более чем в 140 странах мира. Стандарты ISO 9000 относятся к управлению качеством продукции - Система Менеджмента Качества (СМК). Наличие сертификата ИСО позиционирует компанию, как солидную организацию, которая гарантирует качество и безопасность своей продукции заказчикам и потребителям, дает преимущество тендерах на получение государственного (муниципального) заказа, увеличивает шансы на льготные кредиты и крупные инвестиции.
Однако для успешно функционирующего производства остановиться на достигнутом - что для летящего на всех парах поезда нажать на стоп-кран.
"Увеличить объем производства в 4,5 раза, штат - в 1,5 раза, расширить ассортимент на 40 процентов..." - таковы перспективы руководства Комбината до 2010 года.
Насколько это осуществимо в современных социально-экономических условиях, было продемонстрировано на презентации цеха по производству легких масел и сгущенного молока, состоявшейся 5 июля на ОАО "Комбинат Молочный стандарт".
После дегустации продукции Комбината гостям: представителям Министерства сельского хозяйства Челябинской области, первым лицам администрации Озерского городского округа, деловым партнерам предприятия - было предложено ознакомиться с теми изменениями, которые произошли на Комбинате в последнее время.
В.И. КОТЕЛЕВСКИЙ, директор по производству ОАО "Комбинат "Молочный стандарт":
- В целях ликвидации в городе потенциально опасного объекта мы на 70 процентов модернизировали систему охлаждения. Сегодня практически все холодильные камеры переведены на фреон - газ, более безопасный, чем аммиак, с высоким КПД, не требующий круглосуточного дежурства персонала. Также нам удалось решить проблему удаленности от поставщиков сырья. Открытие в Брединском районе (500 км от Озерска) пункта приема молока, приобретение Комбинатом собственного транспорта ("Ман", грузоподъемность 17тонн) позволили регулярно, независимо от сезонного фактора, осуществлять поставку сырья на завод. Таким образом, зимой 2007-го мы полностью отказались от сухого молока, используемого ранее.
Техническая мощность нового оборудования, его уникальность (подобного нет ни на одном пищевом предприятии Южного Урала) обеспечивают 100-процентную окупаемость этого серьезного инвестиционного проекта, конечная стоимость которого составила около 1 млн. долларов. На областном уровне это, бесспорно, лидирующее производство, специализирующееся на выпуске экологически чистых, полезных для здоровья легких масел с низким содержанием холестерина. Их производство рассчитано и на розничного покупателя, и на крупных корпоративных потребителей - хлебозаводы, кондитерские фабрики.
Дирекция ОАО "Комбинат Молочный Стандарт" уверена, что новая продукция станет не менее известной и любимой, а вкус... Попробуйте сами! Нежность, изысканность растительного масла "Деревенское", сливочного масла "Крестьянское" южноуральцы, в том числе и озерчане, могут оценить уже сейчас. К концу года на суд гурманов Комбинат представит сгущенное молоко собственного изготовления.
Источник: Юрьева М. "Стандарт". Внимание! марш!: [ОАО "Комбинат "Молочный стандарт"] // Озерский вестник. - 2007. - 13 июля. - С. 8-9.